食育に味わい教育を。食育の資格ならフードコンシャスネス研究所

 

お知らせ

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会員活動報告

2018年4月16日


2018年2月味わい教育インストラクターの集堂女史が「山梨での親子で楽しむ味わい教育」を開催しました。

2018年2月17、24日山梨県甲府市商工会議所主催の、「まちゼミ」(町の活性化)イベントの1つとして、山梨県甲府市で味わい教育を開催しまし…


味わい教室・教育講座

2018年3月20日


江口会長、楠野理事がテスコム電機(株)の松本工場で「味わい教育」を実施

3月9日(金)世界初の真空ミキサーやドライヤーなどを製造販売している生活家電メーカー 、テスコム電機(株)の松本工場で、社員の方々を対象に江…


味わい教室・教育講座

2018年2月21日


2月17日~18日『味わい教育インストラクター養成講座』を開催

2月17日(土)~18日(日)『味わい教育インストラクター養成講座』が開催されました。 今回も徳島や神戸から泊りがけで参加して下さる受講者が…


味わい教室・教育講座

2018年2月15日


楠野理事、亜細亜大学で「味わい教育」を実施

 2月14日(水)亜細亜大学経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科「フードサービス研修Ⅰ」(茂木信太郎教授担当)で楠野恭巳理事がフードコン…


会員活動報告

2018年2月4日


2018年1月28日(日)ビジネス研究部会開催

味わい教育インストラクター有志で結成したビジネス研究部会は毎月1回、学習院女子大学で行われています。 1月28日(日)に今年最初の研究部会が…


味わい教室・教育講座

2017年12月27日


杉並区管理栄養士及び栄養指導者へのフードコンシャスネス教育

 2017年12月12日、杉並区保健所健康推進課からの依頼で「給食を通じた食育~五官を使って五感で食~」と題して、管理栄養士及び栄養指導者に…


味わい教室・教育講座

2017年12月27日


日本フードコーディネーター協会(FCAJ)主催実践講座で「味わい教育」を実施

 12月2日(土)日本フードコーディネーター協会(FCAJ)主催の「技術を習得する実践講座」の第1部(11:00~13:30)で、フードコン…


味わい教室・教育講座

2017年12月27日


学習院女子大学における熊本県立第二高等学校
フードコンシャスネス(味わい教育)
体験講座への支援・協力

 フードコンシャスネス研究所は12月7日(木)に学習院女子大学で開催された熊本県立第二高等学校の学生(合計91名)を対象としたフードコンシャ…


事務局からのお知らせ

2017年12月2日


11月24日(金) 「特別総合科目Ⅸ(フードコンシャスネス論Ⅱ)」(品川 明教授担当)のご報告

(フードコンシャスネス論は(一社)フードコンシャスネス研究所からの寄付による寄付講座です。)  11月24日(金)「特別総合科目Ⅸ(フードコ…


会員活動報告

2017年11月22日


「山梨での葡萄の味わい教室」 開催報告

味わい教育インストラクター 山梨県甲府市在住 集堂 名保美味わい教育インストラクター 山梨県大月市在住  相澤 輝美    2017年11月…


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