食育に味わい教育を。食育の資格ならフードコンシャスネス研究所

 

相澤輝美

SH3J0557

住所: 山梨県・大月市

家業の酒販会社に生まれ就職後、買い物に不便を感じている地域の方に、
こだわりの惣菜や食品をお届けしたいと[Aizフード]代表に。
並行して、日本フードコーディネーター協会・2013年全国取材特派員として、山梨の食を発信。
現在は、大手学習塾の講師として在籍中。そこで、現代の子供たちの食生活の脅威を実感し、
「味わい教育の重要性」を感じインストラクターに!

資格味わい(フードコンシャスネス)教育インストラクター
秘書検定2級
山梨県書道連盟2段
古流松藤会・いけばな教授
日本フードコーディネーター協会・3級
中学校、高等学校英語教員免許

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