食育に味わい教育を。食育の資格ならフードコンシャスネス研究所

 

笠原 美智子

笠原

住所   山形県・東京都
農業従事(米・大豆・かぼちゃ等野菜の生産)
ブログ  野菜ソムリエの野菜畑~
http://ameblo.jp/yasaisomurie11yasaibatak/

大学卒業後、埼玉県内の中学校で美術教員をしていたが、家人の転勤によりペナン島(マレーシア)で3年間過ごす。現在、山形県で農業に従事している。
心を育てる味わい教育に共感してインストラクターとなり、五感を使ったご飯の食べ比べ会をしている。

資格味わい(フードコンシャスネス)教育インストラクター
やまがた在来作物マイスター
食生活アドバイザー2級
野菜ソムリエ

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